食べ物

アメリカでスペインの豆料理

ここはロスアンゼルスやシアトルではないので、日本的な野菜はあまり手に入りません。それにやっぱり食べ物は地元のものを食べるのがよいでしょう。現在のアメリカはヒスパニック系の人口が大変多いので、メキシコ料理の食材などが安く手に入ります。とくに…

ご飯とみそ汁と焼き魚

アメリカで4度目の年越しになりました。さきほどインターネットを暇つぶしサーフィンしていたところ、ある衝撃的な経験をしました。それは、「雑煮」という言葉を目にした時でした。「雑煮?、あ...」と絶句したのは、雑煮の存在をすっかり忘れていた自分に…